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작성자울산바위 조회 2회 작성일 2021-08-05 20:36:05 댓글 0

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집에서 쓰는 칼 어떤게 좋을까, 이진호 셰프가 추천하는 식칼은 과연?

집에서 쓰는 칼 어떤게 좋을까, 셰프가 추천하는 식칼은?

20여년 셰프로 일해 온 이진호 셰프가 추천하는 집에서 쓰는 칼 어떤게 좋은지 추천해드립니다.
식칼은 크게 유럽형 식도인 셰프 나이프(Chef's Knife)와 아시아형 식도인 산토쿠(三德) 식도로 나뉩니다.

● 셰프 나이프는 칼날이 유선형이고 무게감이 있으며
칼끝이 날카로워 육류나 채소를 다질 때 좋습니다.

● 산토쿠 식도는 일본에서 처음 나온 칼 종류로
칼 한 자루로 채소, 고기, 생선을 모두 다룬다는 의미를 지녔습니다.
칼끝이 둥글고 가벼운 게 특징으로 한식 요리에 잘 맞습는다.

그렇다면 가정에서 사용하면 딱 좋을 식칼 , 가성비 좋은 식칼, 과연 무엇을까요?

식도에 대한 모든 것을 알려드립니다

#식칼 #식칼추천 #칼가는법

남자들의 주부생활은 한식, 중식, 양식, 일식 등 전세계 요리 레시피를 쉽고 재밌게 소개하고 있습니다.
앞으로도 건강에 좋은 음식부터 중국 집밥, 중국요리, 반찬 만들기, 황금 레시피, 오늘 뭐먹지, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 업소 레시피, 핑거 푸드, 다이어트에 좋은 음식, 자취 요리, 디저트만들기 등 쿠킹클래스 영상으로 제작하여 공유하겠습니다.

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SNS 광고 헤리터칼은 진짜 좋을까? 주방MD의 본격 리뷰!

#헤리터칼#헤리터리뷰#주방용품

안녀하세요! 주방남입니다! 여러분 저의 본업은 주방용품MD 인데요!!
그래서 아무래도 일반 분들보다는 주방용품을 많이 접하다보니
주방용품을 쓰면서 여러분들한테 정보전달을 해줄 수 있는 것들이
있을 거 같아요~!! 그래서 오늘은 요즘 SNS에서 핫하다는 헤리터칼을
리뷰해 보려고 합니다~!! 제 리뷰는 또한 어디까지나 개인적 의견이니까
참고만 해주시면 될거 같습니다! ㅎㅎ 감사합니다!

인스타그램 : kitchenboy_b

[KR]진짜 후회없이 칼 사는법 준비했씨요~

중급자 이상의 이웃님들보다는 초심자 이웃님들께서 보시면 좋은 영상이에요.
아래 블로그 링크에서는 칼을 쉽고 편하게 선택하실 수 있도록 기준표를 만들어놨어요. 그럼 후회없는 칼을 선택하시고 구입하셔서 사용해보시길 바랍니다. 감사합니다.

https://blog.naver.com/kniferepair/222094502710

오늘 하루도 즐거운 하루 보내세요

감사합니다.

#칼추천 #칼구입 #칼선물

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#주방용칼비교

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